礦泉水真空脫氣機
真空脫氣機 又名真空脫氣罐、真空脫氣器,用于經(jīng)均質(zhì)后的果 汁在真空狀態(tài)下進行脫氣,以防止果汁氧化,延長果汁儲存期。
本設(shè)備用 機架將真空泵、真空脫氣罐、輸送泵(螺桿泵)有機地組合在一起,結(jié)構(gòu)簡單, 操作方便,易于維護保養(yǎng),占地面積小,外觀漂亮。容積有20L-20000L/H |
一、真空脫氣機結(jié)構(gòu)
該器凡與果汁接觸部分均用不銹鋼和中硬食用橡膠制成,真空脫氣機組其主要由:桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。
真空脫氣機結(jié)構(gòu)圖
1、真空泵 2、水池塘 3、單向閥 4、罐體 5、視鏡 6、脫氣器
7、真空表 8、進物料管 9、出料口 10、進料口 11、濃漿泵
二、真空脫氣機工作原理
真空脫氣機通常用來對果汁進行真空脫氣,以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體,防止微粒上浮,改善產(chǎn)品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時起泡,改善殺菌效果,減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進行,有時也在灌裝前脫氣,與殺菌機組配套,實現(xiàn)全自動控制。