巴氏殺菌罐
巴氏殺菌罐 巴氏殺菌罐可作清毒缸、混料缸、暫存罐、配料罐等,巴氏殺菌罐屬于不銹鋼容器設(shè)備中的一種。具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),巴氏殺菌罐 廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備,巴氏殺菌罐特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備
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一、巴氏殺菌罐 用途
巴氏殺菌罐(罐)廣泛用于飲料、果酒、牛奶、食品、乳品、調(diào)味品、油脂、顏料等行業(yè)的物料加熱、攪拌、調(diào)配、冷卻、保溫。
二、巴氏殺菌罐 分類
1、按加熱形式分為:蒸汽巴氏殺菌罐,電加熱巴氏殺菌罐;
2、按物料進(jìn)出方式分為:敞開式巴氏殺菌罐,封閉式巴氏殺菌罐;
3、按結(jié)構(gòu)形式分為:上開蓋下斜底巴氏殺菌罐、上下錐形封頭巴氏殺菌罐;上下封頭巴氏殺菌罐;
三、巴氏殺菌罐 結(jié)構(gòu)及功能
巴氏殺菌罐由內(nèi)膽,夾套,保溫層,外包皮,減速器,攪拌漿,溫度計等組成,具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
內(nèi)膽:采用不銹鋼板304材料制成,表面拋光。
中層夾套:采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成,加強(qiáng)圈螺旋式裝置,冷水從下到上(無壓力),達(dá)到升和降溫的目的。
保溫組:由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度,達(dá)到保溫的效果。
減速器:擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中的托架上,減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接,采用活套聯(lián)接,便于拆裝與清洗。
溫度計:規(guī)格0℃~100℃,安裝橫梁上,直伸低介質(zhì)位置,使液料用到低位置也能指示出溫度,達(dá)到殺菌及老化目的。